CANTINE PIRRO


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EPIRO ROSSO

VINI > LINEA EPIRO

Varietà delle uve:
100% Nero di troia


Zona di produzione:
Agro di Troia - Foggia


Vendemmia:
ultima settimana di ottobre


Raccolta:
Manuale


Affinamento:
12 mesi in Tonneaux di rovere francese, affinamento in bottiglia


Note caratteristiche:
Brillante, di colore rosso rubino. Al naso presenta odore di ciliegia sotto spirito, speziato alla vaniglia, cannella, salvia, menta e tabacco. Al gusto è morbido, avvolgente e di buona tannicità


Abbinamenti:
Si abbina ottimamente a salumi, formaggi semistagionati, carni d’agnello alla brace e cacciagione


Temperatura di servizio:
Servire a 18-20°C.


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