CANTINE PIRRO


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EPIRO BIANCO

VINI > LINEA EPIRO

Varietà delle uve:
100% Nero di troia

Zona di produzione:
Agro di Troia - Foggia

Vendemmia
ultima settimana di settembre

Raccolta:
Manuale

Affinamento:
6 mesi in Tonneaux di rovere francese, affinamento in bottiglia

Note caratteristiche:
Vinificando “in bianco” l’uva di Troia, si ottiene un vino bianco dalle sfumature lievemente ambrate, al gusto presenta note di frutta matura e vaniglia, al palto è decisamento strutturato ma elegante con un finale persistente e voluminoso

Abbinamenti:
Eccellente per esaltare primi piatti saporiti a base di sughi di mare; ottimo anche con formaggi sta-gionati

Temperatura di servizio:
Servire a 10-12°C.


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